許多人都在問,究竟什麼是「蜜香茶」?市面上有瓶裝的蜜香飲料,也有一斤上千元的蜜香茶葉,究竟什麼才是「真的蜜香茶」呢?而什麼又是小綠葉蟬呢?


 


蜜香茶珍貴的關鍵1─小綠葉蟬


 


蜜香茶美味的關鍵,就是「小綠葉蟬」!小綠葉蟬為知了的一種,體型甚小約 2公分 左右,全身為青綠色,喜歡在低叢下鳴叫,因為有保護色,所以不易被發現,必須聽其聲辨其位。小綠葉蟬的體型雖小,其叫聲不輸給體型較大的蟬,如台灣熊蟬或爺蟬等。


牠們喜愛棲息在無污染的環境,並且是「吸吮」茶葉,而非「啃食」茶葉,因此才能將唾液留在茶葉上,造就成美味的台灣蜜香茶。


 


關鍵2─無農藥、純淨、氣候的三個重點


 


小綠葉蟬只棲息於:無農藥、無污染的茶園,大多於夏季才會到來,一年只造訪這樣的茶園一次,在經小綠葉蟬吸吮後,採收前必須是「無雨」的天氣,才能造就這麼一罐罐的蜜香茶,因此蜜香茶不僅是老天爺的恩賜,更是台灣最珍貴的茶,世界上僅有台灣能出產,因此蜜香茶不僅珍貴、更是非常稀少的茶種,其產量更是遠遠少於其他茶種,更顯頂級。


 


芳第蜜香茶─最正統、真正的【蜜香茶】


 


由當地最專業的茶農一手栽種、摘採,茶葉品質遠超過市面上其他蜜香系列茶,茶葉本身的等級頂級、純香。因此在價格上,芳第蜜香茶的價格一斤就高達三千元以上,老行家一喝就知其差別。

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